Apartamenty w Gdańsku

Pichcenie we własnym mieszkaniu, w miejsce kupowania półproduktów oraz wychodzenia na miasto staje się coraz to bardziej modne. Kucharzymy już nie jedynie z przepisów naszych babć i mam, ale także z przepisów z blogów, wykorzystujemy z ich baz z całego świata (wystarczy wpisać nazwę potrawy w wyszukiwarce, kliknąć w przycisk „kliknij tutaj” i już posiadamy przepis na co jedynie pragniemy). To doskonały trend, albowiem poznajemy różna kuchnię, która do tej pory była dla nas nieosiągalna. Kiedy tak właściwie nasze mamy oraz babcie kucharzyły na obiady schabowe i kapustę zasmażaną, my mamy prawo spróbować, jak smakuje quesadilla czy zupa minestrone. Dzięki Internetowi mamy dostęp nie tylko do rozporządzeń polskich autorów, ale do przepisów regionalnych z całego globu – jedyną barierą w ich wyeksploatowaniu jest bariera językowa. To sprawia, że kucharzymy bardziej różne potrawy, próbujemy oryginalnych rzeczy, jesteśmy otwarci na oryginalne doznania smakowe. Ale trendy w nowoczesnym gotowaniu to nie tylko korzystanie z niecodziennych przepisów – to również wykorzystanie nieprzeciętnych składników. Podczas kiedy jeszcze kilkanaście lat temu wybór towarów w sklepach nie był nazbyt znaczący, dziś mamy prawo próbować egzotycznych owoców oraz warzyw, produktów importowanych z całego globu – przypraw, sosów, kasz itp. Następnym istotnym trendem w polskich kuchniach jest przygotowanie wszystkiego od podstaw. Mimo że wolno już dzisiaj kupić wyśmienite pieczywo, przygotowywane na zakwasie – mnóstwo osób piecze własne chleby. Próbujemy produkować własne sery, domowej roboty przetwory są na porządku dziennym, a coraz chętniej wabimy się też na domowy wyrób win, piw oraz nalewek. Wszystko wobec tego, że chcemy wiedzieć, co konsumujemy, mieć pełne przekonanie, że towary, które mamy na stole, to produkty doskonałej jakości, zdrowe i ożywcze, a przy tym bez konserwantów, nie korygowane genetycznie.

Tags:

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.